Retete noi

Paste cu varza si piper, Káposztás tészta sau Krautfleckerl

Paste cu varza si piper, Káposztás tészta sau Krautfleckerl
Info
  • 1691 Vizualizari
  • 30 min
  • 2 Portii
  • Usor
Ingrediente

Paste cu varza si piper, Káposztás tészta sau Krautfleckerl

Daca stai in Ardeal, ai stat o perioada, esti ungur sau macar ai o bunica unguroaica, sigur ai gustat macar o data aceasta reteta. Celorlalti, garantat, vi se va parea o combinatie ciudata. 😁 La fel ca si "macaroanele" cu cartofi, reteta pe care o voi posta in viitorul apropiat.

Acestea fiind zise, sa trecem la treaba 😊

Pasul 1. Se pune apa la fiert pentru paste

Pasul 2. Se taie varza, fidelute sau dupa preferinte

Pasul 3. Pune o tigaie/wok cu ulei la incins. Adauga varza, sarea si piperul. Gateste varza la foc mediu, cu capac, amestecand din cand in cand. 

Pasul 4. Pune pastele la fiert si gateste-le conform instructiunilor. Amesteca varza si da focul la minim.

Pasul 5. Cand pastele s-au fiert, scurge-le si pune-le in tigaia/wokul cu varza.

Pasul 6. Amesteca totul si mai gateste-le la foc mic 2 minute

Pasul 7. Se opreste focul, se pune capacul si se mai lasa 5 minute

Daca v-a placut, foarte bine. Daca nu, atunci nu 🤣