Daca stai in Ardeal, ai stat o perioada, esti ungur sau macar ai o bunica unguroaica, sigur ai gustat macar o data aceasta reteta. Celorlalti, garantat, vi se va parea o combinatie ciudata. 😁 La fel ca si "macaroanele" cu cartofi, reteta pe care o voi posta in viitorul apropiat.
Acestea fiind zise, sa trecem la treaba 😊
Pasul 1. Se pune apa la fiert pentru paste
Pasul 2. Se taie varza, fidelute sau dupa preferinte
Pasul 3. Pune o tigaie/wok cu ulei la incins. Adauga varza, sarea si piperul. Gateste varza la foc mediu, cu capac, amestecand din cand in cand.
Pasul 4. Pune pastele la fiert si gateste-le conform instructiunilor. Amesteca varza si da focul la minim.
Pasul 5. Cand pastele s-au fiert, scurge-le si pune-le in tigaia/wokul cu varza.
Pasul 6. Amesteca totul si mai gateste-le la foc mic 2 minute
Pasul 7. Se opreste focul, se pune capacul si se mai lasa 5 minute
Daca v-a placut, foarte bine. Daca nu, atunci nu 🤣